Moj profil

Letnja krema sa sumskim vocem

60 minuta
83
Letnja krema sa sumskim vocem

Ovo je bio desert za moje cool prije,veoma ukusna i kremasta rashladjena poslastica.

Ovo je bio desert za moje cool prije,veoma ukusna i kremasta rashladjena poslastica.

Sastojci

za
400 gr jagoda
100 gr malina
100 gr kupina
100 gr borovnica
300 ml vode
500 gr guste kisele pavlake (moja je bila sa 14% masnoce)
100 ml mleka
5 kasika + 70 gr secera
5 punih kasicica zelatina (oko 14gr)

Priprema

1.

Podeliti jagode na pola pa ih izgnjeciti viljuskom ili onom zicom sto pravite pire krompir. Dodati 300 ml vode i 5 kasika secera, pustiti da provri, pa procediti i baciti ostatak pulpe od jagoda.

2.

2 kasicice zelatina potopiti u hladnu vodu da omeksa i onda dodati omeksali zelatin u vruc sirup od jagoda, i mesati dok se zelatin ne otopi.

3.

Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperati ( ja sam ga hladila u ledenoj vodi, nemojte to da radite, meni zbog toga nije taj deo uspeo)

4.

Dok se to hladi, isecite deo jagoda pa stavite na dnu posude u kojoj cete praviti ovaj desert ( ja sam uzela plasticnu posudu u obliku modle za kuglof, malo je nakvasila)takodje sam stavila i 5-6 malina, borovnica i kupina.

5.

Sipati ohladjeni sos od jagoda preko voca i staviti na pola sata u zamrzivac ( meni je trebalo vise od pola sata, tacno 45 minuta).

6.

Potopiti 3 kasicice zelatina u 1/3 mleka, ostaviti da nabubri, pa onda dodati i ono 2/3 mleka, zagrevati stalno mesajuci dok se zelatin otopi, ostaviti da se ohladi.

7.

Kiselu pavlaku viljuskom izmesajte sa 70 gr secera pa dodati ostatak borovnica, maline nemojte dodavati, one su premekane, njih cete stavljati u kremu dok sipate u kalup.

8.

Kasikom sipati kremu od pavlake na sos od jagoda (koji treba da bude svrst) stavljati maline, dok ne zavrsite sa kremom od pavlake.

9.

Ostaviti u frizider najmanje 4 sata, najbolje preko noci.
Prijatno

Posluživanje

Ovo je najbiolje ostaviti preko noci u frizider
Moja Milica
Milica/presek
Srce za srce

  • Sladoled(3)
  • Desert(1)
  • Pomoravka(1)
  • Fruity-is(1)
  • Krema(1)
  • Krem(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Sladoledi-parfei-i-kupovi(1)
  • Light-kolaci-sa-vocem(1)

24

Jako fino... baš lagano i osvježavajuće!

cool i jako fino izgleda, čim još malo zaprzi ovdje ide na isprobavanje :)

Odlican desert….pravi za ove uzasne vrucine:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

krem sladoled
superkemija

krem sladoled