...na vas zahtev, a uz odobrenje drage Skylar...ovo su zapravo Renato kocke samo malo promenjene prema zeljama moga muzica :)
...na vas zahtev, a uz odobrenje drage Skylar...ovo su zapravo Renato kocke samo malo promenjene prema zeljama moga muzica :)
Sastojci
Priprema
U belanca dodati prstohvat soli i dobro umutiti. Polako dadavati secer i dalje mutite dok ne dobijete cvrst sneg. Iskljuciti mikser. Lagano dodati mlevene, pecene lesnike i 20 g brasna. Umesati zicom.
Podmazati i brasnom posuti tepsiju cca. 30x20cm i sipati umucena belanca. Poravnati. Peci 20 minuta na 180 stepeni. Probati cackalicom da li je gotovo.
Za to vreme napraviti fil. Umutiti 8 zumanaca sa 120 g secera. Tome dodati 50 g brasna i 170 g mleka. Mozete ga kuvati na pari, ali ja volim direktno na ringli na jako slaboj vatri, uz neprestano mesanje zicom. Dodati 90 g cokolade za kuvanje. Kuvati dok se fil ne zgusne. Kada se ohladi dodati 110 g umucenog putera. Sve zajedno dobro umutite mikserom.
Premazati preko ohladjene kore i odozgo posuti sa 30-ak grama mlevenih pecenih lesnika. Ohladiti.
Iseci na stanglice ili kockice i uzivati. Prijatno! :)
Posluživanje
"Renato kocke" by Skylar...hvala Skylar :)
Visak belanaca obicno stavljam u zamrzivac, ali mozete ih upotrebiti i za puslice
evo mene, ne mora 8 zumanaca, ali moj muzic je malo razmazen pa voli kolace sa puuuuuno fila...kao sto sam gore u uvodu napisala, prvo sam mu pravila "renato kocke" od Skylar, a onda je on trazio izmene, lesnik umesto kokosa i duplo vise fila...i eto, zato sam napravila sa 8 zumanaca, umesto 4 kako bi bilo normalno...pozdrav 🙂
93