Priprema
-
1.
Sve sastojke za tjesto staviti u dublju posudu i toplim mlijekom zamjesiti tijesto. Tijesto prekriti i ostaviti da se digne.
-
2.
Kada se tijesto diglo, podjeliti ga na cetiri kugle i svaku dobro nauljiti.
-
3.
Nauljene kugle razvaljati, na razvaljano tjesto staviti virslu i umotati je u tijesto.
-
4.
Tjesto sa virslom nozem sjeci na tanje snite ali ne do kraja tjesta (koje se nalazi ispod virsle) vec samo do kraja virsle.
-
5.
Kada je tjesto isjeceno, uzimajte po jednu snitu i izvcite ih, jednu na lijevu stranu, jednu na desnu stranu. Ponavljajte postupak dok sve isjecene snite ne izvrnete. Postupak rezanja i izvrtanja snita mozete vidjeti ovdje.
![]()
-
6.
Kada je sve spremno (isjeceno i izvrnuto) leptir peciva poredati u pleh za pecenje i staviti da se pece. Peci na umjerenoj temperaturi dok tjesto fino porumeni i virsle se ispeku.
-
7.
Kada je pecivo fino porumenilo, izvaditi iz rerne, posuti sa malo kecapa i mocarela sira po sredini, pa vratiti u rernu da se sir otopi.
-
8.
Kada se sir otopi, izvaditi peciva iz rerne , malo ohladiti i posluziti.
- 9.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (38)
Učitaj prethodne komentareU svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Super pecivo!!!!!!!