Ovaj naizgled obican recept bio je divan zavrsetak intimne vecere.Da li zbog izvrsnog recepta kompozitora i kulinara,Vokija Kostica,ili mozda zbog "pijanog od konjaka" suvog grozdja, ko zna?!
Ovaj naizgled obican recept bio je divan zavrsetak intimne vecere.Da li zbog izvrsnog recepta kompozitora i kulinara,Vokija Kostica,ili mozda zbog "pijanog od konjaka" suvog grozdja, ko zna?!
Sastojci
Priprema
Umutiti maslac, 3 zumanceta, secer i so.
Dodati brasno, pavlaku, prasak za pecivo. Zamesiti i ostaviti da odmori.Ne brinite sto je testo kao “zvaka”.
Dok se testo odmara, stavite suvo grozdje u konjak ili rum da odstoji najmanje pola sata.Narendajte oljustene jabuke, pa ih dinstajte na maslacu.
U namazani pleh staviti 1/2 testa, rasporedjujuci ga navlazenom kasikom.Zatim staviti naseckane orahe, jabuke, ocedjeno “pijano” suvo grozdje, cimet, vanilin secer, pa drugu koru.
Premazati zumancetom i peci na umerenoj temp.(180-200st.C),dok ne porumeni.Posuti vanilinom i sluziti sutradan.
Posluživanje
Moze se sluziti kako toplo,tako i hladno.Mi smo odmah navalili,da se sve “pusilo”,a sutradan je pao predlog da se posluzi kao dorucak uz mleko i kakao.Jednoglasno prihvaceno i razgrabljeno…
Hvala ti puno Emy, bas mi je milo sto se vracamo starim dobrim receptima nasih kulinara, kakav je Voki! Zivela!
Pitu sam pravila i verujte nisam bolju jela. Hvala na receptu. Vec su tri prijateljice koje su imale srecu da je probaju, trazile recept. Sta reci nego svaka cast i pun pogodak!
15