Ovaj recept je namijenjen za coolkin rodendan no u nedostatku vremena nisam ga stigla jucer napisati .Sretan rodendan draga Coolinarica!!!!
Ovo je jos jedna verzija/varijacija sarme brza i jednostavna ali okusom vjerujte ne odstupa puno od klasicne.Golubtsy su inace ruske sarme a ovo je jedna varijacija istih.Uzivajte u ovom obicnom/neobicnom jelu.
Ovaj recept je namijenjen za coolkin rodendan no u nedostatku vremena nisam ga stigla jucer napisati .Sretan rodendan draga Coolinarica!!!!
Ovo je jos jedna verzija/varijacija sarme brza i jednostavna ali okusom vjerujte ne odstupa puno od klasicne.Golubtsy su inace ruske sarme a ovo je jedna varijacija istih.Uzivajte u ovom obicnom/neobicnom jelu.
Sastojci
Priprema
Stavite kuhati rizu tako da u lonac stavite rizu ,dodajte sol i vodu.Pustite da kuha dok riza ne postane mekana i upije svu tekucinu.Maknite sa vatre i pustite da se ohladi.
Naribajte kupus na ribezu.Na sitno nasjeckajte luk.
U loncu zagrijte ulje pa na njemu kratko ispirjajte luk da uvene/3min.Dodajte naribani kupus pa nastavite pirjati 5 minuta da kupus uvene.Odlozite da se sve lagano ohladi.
U zdjelu stavite mljeveno meso dodajte rizu izdinstani kupus, zacine i jaje.Sve dobro dobro promijesajte rukom da se poveze .Po potrebi dodajte malo krusnih mrvica da sve bude kompaktno.
Formirajte duguljaste polpetice kao na slici /trebalo bi vam ispasti 8-10kom ,naravno vise ili manje oovisi o velicini i vasoj zelji.
U tavi ili plitkom loncu zagrijte malo ulja /ja sam koristila maslinovo naravno vi po zelji ,pa na njemu prepecite polpete sa svih strana.
Kad su pecene podlijte ih pasiranom rajcicom i kombinacijom vrhnja i mlijeka .
Pustite da sve na laganoj vatri kuha oko 15 min.
Kratka napomena:ako zelite vise umaka slobodno povecajte u jednakim omjerima sastojke za umak.
Servirajte toplo sa kuhanim krumpiro,pireom,rizom i kiselim vrhnjem
29