Jelo prilagođeno našoj namirnici, s daškom indijsih začina.
Sastojci
Priprema
Na maslinovu ulju se prodinsta luk i češnjak da postane staklast.
U to se doda žličica-dvije currya po ukusu.
Doda se leća (može biti namakana u vodi ali može se dodati i suha) te se i ona malo prodinsta i za nekoliko minuta se zalije vodom, doda sol, kocka za juhu ili temeljac, malo papra, Vegeta te se kuha oko 30 minuta.
Raštika se nareže na male kvadrate, stavi se u napola kuhanu leću i dalje kuha zajedno još oko 20 minuta.
Ako vam je ostalo povrća iz juhe, može se sitno narezano dodati u jelo.
Posluživanje
Jelo se može servirati zasebno no i kao prilog mesu.
raštika su veliki listovi, tamniji malo, između zelja i kelja izgledom, dosta mesnati, radim ih kao blitvu, s pršutom i rižom, a sada sam na kutiji od leće našla recept u koji ide špinat i to sam promijenila za raštiku...raštika ima puno vitamina i željeza, dosta je zasitna i raste na jugu, Hercegovina i južna Dalmacija, iako su je sada počeli i drugdje saditi
5