Ponovo nešto lagano i na žlicu, s sezonskim namirnicama. Ovo divno varivo (juha) lako bi moglo “odraditi” cijeli obrok. Lagano je , zasitno , bogatog okusa... Zapisujem recept , možda će vam se svidjeti.❀ヅ❤♫
Ponovo nešto lagano i na žlicu, s sezonskim namirnicama. Ovo divno varivo (juha) lako bi moglo “odraditi” cijeli obrok. Lagano je , zasitno , bogatog okusa... Zapisujem recept , možda će vam se svidjeti.❀ヅ❤♫
Sastojci
Priprema
Kuhajte leću u slanoj vodi 20- tak minuta.
Procjedite i ostavite sa strane.
Kapulu i češnjak nasjeckajte ja sam dodala i par zrna crnog češnjaka ukoliko ćete ga i vi koristiti samo mu skinite ljusku i ostavite cjelog.
U posudi zagrijte ulje pa kratko prodinstajte kapulu i češnjak.
Dodajte očišćene narezane gljive , dinstajte dok puste tekućinu.
Zatim dodajte sviježe sjeckano začinsko bilje : timijan ,/bosiljak/ peršin. Dvije žlice bijelog vina , soja ili tamari sos .
(Ako nemate bijelog vina ili se odlučite da ga ne konzumirate, zamjenite jednom čajnom žličicom bijelog octa ili svježim sokom limuna .)
Kuhanu i procjeđenu leću dodajte u gljive.
Ulijte kokosovo mlijeko, dodajte povrtni temeljac , pa nastavite kuhati.
Pred kraj kuhanja dodajte očišćeni i narezani kelj , kuhajte još oko 5 minuta .Po ukusu posolite i popaprite.
Vaše zdravo varivo je gotovo.
Servirajte uz domaći integralni kruh ili tost.
.
Posluživanje
Dobar tek!
@ svijetla može obično , ja bi tad dodala i malo vrhnja za kuhanje žlicu otprilike . Nećete dobiti isti okus ,jer je kokosovo, mlijeko onako malo vanilijasto . no to je najmanji problem doradite začinima po vašem ukusu .Pozdrav šaljem 👋
16