...Ovo je jedna varijanta munchmallowa !!!
Zašto lažna zatojer shaum nije rađen bjelanjcima kao kod pravog-drugi put ču napisati i varijantu pravog kojeg radim ja a ovo je recept koji sam dobila od moje seke i posvečen njoj jer njena kči je veliki ĆOKOLJUBAC pa jede samo čokoladne kolače!!!
...Mekan ,izdašan i ukusan iako nije pravi MUNCHMALLOW a lak za pripremu ....
.....Ako i vi volite kremaste i čokoladne kolačiće isprobajte pa javite dojmove!!!!
...Ovo je jedna varijanta munchmallowa !!!
Zašto lažna zatojer shaum nije rađen bjelanjcima kao kod pravog-drugi put ču napisati i varijantu pravog kojeg radim ja a ovo je recept koji sam dobila od moje seke i posvečen njoj jer njena kči je veliki ĆOKOLJUBAC pa jede samo čokoladne kolače!!!
...Mekan ,izdašan i ukusan iako nije pravi MUNCHMALLOW a lak za pripremu ....
.....Ako i vi volite kremaste i čokoladne kolačiće isprobajte pa javite dojmove!!!!
Sastojci
Priprema
...Umutimo žutanjke s šečerom,vanilin šečerom dodamo kakao prah,prosijano brašno ,utućen snijeg od bjelanaca s mrvicom soli !!!
.....sve lagano promiješamo i stavimo peči u prethodno zag.pečnicu na 180`c.
...pečemo 15.tak minuta-provjerimo čačkalicom!!!
...U međuvremenu prokuhamo vodu i šečer za preljev!!!!
...Vruč,pečen kolač prelijemo preljevom!!!
...Pustimo hladiti!!!
Za kremu :
...razmutimo puding,pšenični gris s malo mlijeka..
_Preostalo mlijeko pristavimo kuhati sa šečerom i vanilijom!!!
_Kad zakuha mlijeko skuhamo gustu kremu !!!
Ohladimo uz povremeno miješanje da se ne stvore grudice!!!
:::U hladnu kremu umutimo mikserom maslac!!!
...Premažemo preko ohlađenog biskvita!!!
...ZA glazuru:
..vodu i šečer rastopimo ,
...dodamo čokoladu pa miješamo na pari ili jako lag. vatri da se rastopi,dodamo maslac ,
miješamo doh se ne ohladi!!!
....Prelijemo preko ohlađenog kolača!!!
....Dobro ohladimo!!!
...Hladan kolač režemo na kocke!!!
Posluživanje
Poslužujemo hladno uz piče ili za desert!!!
Uživajte uz dobro društvo i čokoladu!!!
Kako je tebi ispao recept?
7