Moj profil
katka-pol
8.7.2019.

Lagani sos sa paprikom

20 minuta
7

jedan brz i omiljen rucak. sos od mljevene paprike i luka sa rižom .. meni je fino samo sa rižom.. drugima sa mesom i kiselim krastavcem..

jedan brz i omiljen rucak. sos od mljevene paprike i luka sa rižom .. meni je fino samo sa rižom.. drugima sa mesom i kiselim krastavcem..

katka-pol
8.7.2019.

Sastojci

za
Sos od paprike
ulje
1 veći luk
1,5 jušne žlice brašna
1 jušna žlica mljevena slatka paprika
sol, papar, vegeta
1,5 čaše voda
vrhnje za kuhanje po potrebi
prilog
3/4 čaše Basmati riža (2,5 dl čaša)
1/4 čaše kritharaki (sitna tijestenina)
ulje
sol
1 i 1/2 čaše vode
meso
3 svinjske šnicle
vegeta pikant
ulje

Priprema

1.

u loncu zagrijati ulje, dodati luk.. luk mora biti lijepo rumeni..

2.

zatim dodati brašno, dobro popržiti, dodati mljevenu papriku.. ukratko popržiti i zaliti vodom

3.

začiniti sol, papar i malo vegete.. kuhati na laganoj vatri 15 minuta

4.

pri kraju kuhanja dodati kapi vrhnja za kuhanje..

5.

u drugi lonac staviti kapi ulja, dodati riz.. dobro popržiti..

Ja pravim 3/4 riže i 1/4 kritharaki (sitna tijestenina) .. dodati čašu i pol vode, sol..

6.

kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta.. gasiti vatru.. poklopiti i ostaviti još nekoliko minuta

7.

šnicle začiniti vegetom pikant i peci u tavi na kapi ulja.. .

8.

Posluživati sa mesom ili bez.. sa kiselim krastavcem..  tko voli finiji sos, može ga izmiksati štapnim mikserom... mi volimo sos na rustikalan način.. da se vidi luk u sosu..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Sos-od-paprike(1)
  • Ručak(1)

2

Volim je, ugodan ručkić i brz♥️

Jako fino...