Spored mene najukusniji je kupus sa suhim mesom.
Sastojci
Priprema
Luk ocistite,te iseckajte na sitne kockice.Kupus iseckajte.Suho meso iseckajte na kockice (mozete bilo koje vrste suho meso staviti).Kremenadle oprati,posusite.
U serpu u kojoj ce te spremati kupus,podlijte ulja kolko da pokrije dno.Kada se ulje zagreje,dodajte isekani luk.Przite luk dok omeksa.Kada luk omeksa,dodajte iseckani kupus.Przite kupus kratko nekih 5 minuta.Stavite iseckano suho meso.Dodajte vegetu,sol,biber i alevu papriku.Dolijte vode kolko da pokrije kupus.Stavite povrtnu kockicu.
Namalite temperaturu,poklopite poklopcem te kuhajte nekih saat ipol-dva dok kupus omeksa.Po potrebi dolevajte sasvim malo vode da ne bi vam zagorjelo.Kada je kupus omeksao,maknite sa vatre te ostavite da se prohladi.
U drugu serpu stavite ulje kolko da pokrije dno.Kada se ulje zagreje,dodajte komade mesa,te przite dok dobiju finu zlatnu boju sa svija strana.Podlijte vodom kolko da pokrije meso,dodajte vegetu,sol,biber.
Namalite temperaturu,poklopite poklopcem te kuhajte dok vam meso omeksa.To je nekih saat vremena.Kada je meso omeksalo,otkrijte kapak te ostavite da voda skroz ispari i da se jos malo isprze u ulju.Potom maknite sa vatre i ostavite da se prohladi.
Posluzite kupus sa komadom mesa.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz vama omiljenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara