Moj profil

Kukuruzne tortice i pikantni umak

50 minuta
15

Htela sam da napravim "Lanine":http://lana-.coolinarika.com/ kukuruzne "tortice":https://www.coolinarika.com/recept/kukuruzne-tortice-s-marmeladom-od-rajčica a pošto je to moralo biti odmah naravno da nisam imala identične namirnice te sam morala nešto promeniti i evo kako je to ispalo…Lani hvala za ideju sa kojom sam jako zadovoljna pogotovo što je vreme pripreme skraćeno.

Htela sam da napravim "Lanine":http://lana-.coolinarika.com/ kukuruzne "tortice":https://www.coolinarika.com/recept/kukuruzne-tortice-s-marmeladom-od-rajčica a pošto je to moralo biti odmah naravno da nisam imala identične namirnice te sam morala nešto promeniti i evo kako je to ispalo…Lani hvala za ideju sa kojom sam jako zadovoljna pogotovo što je vreme pripreme skraćeno.

Sastojci

za
za tortice
350g zamrznute meksičke mešavine sa kukuruzom šećercom
1 manja glavica luka
160 g graham brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
2 cela jaja
18o ml mleka
2 pune kašike seckanog lista peršuna
ulje za dinstanje i pečenje
umak
2-3 dcl pasiranog paradajza Podravka (Passata)
1 češanj belog luka
1 kašika soka limuna
2 kašike žutog šećera
1/2 kašičice mlevene ljute paprike
malo soli

Priprema

Priprema umaka
1.

Pre svega stavite sve navedene sastojke za preliv da se kuvaju na tihoj vatri dok vi radite tortice.Neka se kuvaju dok ne dobijete željenu gustoću. Na kraju ćete proveriti ukus i dodati još nešto ako procenite da treba.
Priprema tortica

2.

Sitno iseckani luk na malo ulja kratko propržiti, dodati zamrznutu mešavinu povrća, seckani peršun i zajedno prodinstati. Tek toliko da dobro provri.

3.

Povrću dodati brašno izmešano sa praškom i sodabikabonom.

4.

Viljuškom izmućena jaja dodati mleku, malo promešati i dodati smesi od povrća.

5.

Varjačom izmešajte smesu za tortice, začinite po ukusu solju i biberom.

6.

Veličinu tortice odredite sami i pecite na zagrejanom ulju u tiganju. Bolje je ako tortice nisu premale. Ja sam u velikom tiganju pekla po četiri odjednom.

  • Fasirane-s-povrcem(1)
  • Kukuruz(1)

4

Odlicno …!

Hvala na odgovoru.Recept je divan!

Ljuta crvena paprika, grašak, zelena paprika, crveni pasulj…sve to u malim količinama. Najviše je šećerac ja bi rekla oko 80%. Nije loše.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)