Sir od kuhanog mlijeka je jednostavan za napraviti i odličan za doručak uz domaći kruh i šniticu šunke. Može se kombinirati na puno načina, a sad sam ga odlučila malo obogatiti chia sjemenkama.
Sir od kuhanog mlijeka je jednostavan za napraviti i odličan za doručak uz domaći kruh i šniticu šunke. Može se kombinirati na puno načina, a sad sam ga odlučila malo obogatiti chia sjemenkama.
Sastojci
Priprema
Mlijeko posoliti i kuhati dok ne zavrije. Skinuti s vatre, dodati 2 žlice octa i miješati dok se ne počne grušati. Ja još malo vratim na vatru sve dok sirutka ne pozeleni. Procijediti, pomiješati chia sjemenke, poklopiti tanjurićem za kavu i opteretiti da se ocijedi višak tekučine. Za desetak minuta prebaciti u posudu i spremiti u hladnjak.
Gotov sir kao primjer doručka.
Kako je tebi ispao recept?
2