Kuglof sa tikvicama , karotom i jabukama

Najprije kalup za kuglof premazi maslacem i pospi brasnom , ostavi sa strane . U zdjeli za mijesanje dobro izmiksaj maslac sa secerom , pa dodaj jaja , sok i koricu narance i vaniliju , pa mijesaj samo dok se ne ujednaci . Brasno , sol prasak , sodu cimet , orascic i klincic prosij skupa i dodaj gornjoj smjesi , pa sve izmijesaj u jednolicnu masu . 

Karotu i tikvice naribaj , jabuke narezi na kocke i orahe krupno nasjeckaj . Ovo sve dodaj u pripremljeno tijesto i izmijesaj spatulom samo toliko da se voce i povrce ravnomjerno rasporedi po tijestu .

Dobiveno tijesto ispi u pripremljeni kalup i poravnaj , pa peci u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva oko 60 min . Probaj cackalicom , pa ako nije dovoljno peceno nastavi peci jos 10-15 min . Ako kuglof prebrzo rumeni prekrij ga folijom . 

Peceni kuglof izvadi iz pecnice i pusti da se hladi u kalupu 5-10 min , pa ga tek onda prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . 

Za glazuru dobro izmuti sir , maslac i secer u prahu , pa polako dodaji sok od narance , glazura treba biti malo gusca . Pripremljenom glazurom prelij hladni kuglof , pa ga prebaci na servirni tanjur i dekoriraj po nahodjenju .