njegovo "veličanstvo"kuglof,sočan,čokoladni biskvit,neobično kokos punjenje.savršena kombinacija;)))
njegovo "veličanstvo"kuglof,sočan,čokoladni biskvit,neobično kokos punjenje.savršena kombinacija;)))
Sastojci
Priprema
za čokoladni biskvit potrebno je,maslac,sobne temperature pjenasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom.lagano dodajte,jedno,po jedno jaje,brašno pomiješajte sa praškom za pecivo,nastavite mutiti i dodajte čokoladu, mlijeko.i slatko vrhnje.
za punjenje kuglofa pripremite,pomiješajte kokos,sa šećerom i gustinom,dodajte slatko vrhnje,bjelanjak,i sve dobro promiješajte.
kalup za kuglof namažite maslacem,pa lagano izlijte polovicu tijesta,preko stavite punjenje od kokosa i prelijte ostatkom čokoladnog tijesta.pecite na 180 stupnjeva 25-30 minuta.
još jedan spremljen za moje jučerašnje goste iz Dalmacije
Posluživanje
topli kuglof pospite kokosom ili za svečanije prigode možete ga preliti čokoladnom glazurom,po okusu i lijepom mirisu podsjeća me na bounty čokoladice..
5