Ove kuglice mogu da se naprave kao roscici, paketici ili kuglice. Kako god da uoblicimo ove prke kolacice, ukus je pun pogodak, izuzetno prhko tijesto koje se topi u kombinaciji sa divnom kremom odnosno punjenjem sa makom...
Ove kuglice mogu da se naprave kao roscici, paketici ili kuglice. Kako god da uoblicimo ove prke kolacice, ukus je pun pogodak, izuzetno prhko tijesto koje se topi u kombinaciji sa divnom kremom odnosno punjenjem sa makom...
Sastojci
Priprema
Za tijesto: umijesiti jaja sa puterom i secerom, dodati ruzinu vodu ili obicnu. Dodati sodu i so, i toliko brasna da se dobije mekano tijesto koje se ne lijepi. Ostaviti u frizider bar 1 sat dok ne pripremimo i ohladimo nadjev.
Za nadjev: Umutiti jaje u stand mikseru, za to vrijeme prokuhati mlijeko sa secerom i puterom. Dodavati pola kolicine mlijeka u umuceno jaje polagano da se ne bi ugrudvalo. Smjesu sa mlijekom i jajima dodati nazad u mlijeko i kuhati na najmanjoj temperaturi dok ne dobijemo smjesu slicnu pudingu. Paziti da se jaja ne zgrusaju. U skuhanu smjesu dodati samljeven mak i dobro promijesititi. Dodati vanilu. Ostaviti da se ohladi.
Praviti oblike po zelji, i puniti ovim divnim punjenjem od maka. Prije pecenja ostaviti u frizider 1 sat kako bi se oblik lijepo zadrzao.
Peci 20tak minuta u zavisnosti od velicine kolacica na temperaturi od 180 C (375 F).
Aroma koju maslac i mak daju ovim keksićima je nevjerovatna! Tope se u ustima, prekrasni keksići, toplo preporučam! 👋
48