Moj profil

Kuglice od ljubicaste mrkve, badema i lesnika

10

Jednostavne kuglice zanimljive boje. Mozete ih raditi i sa sokom od borovnice ili kupina umesto soka od ljubicaste mrkve.

Jednostavne kuglice zanimljive boje. Mozete ih raditi i sa sokom od borovnice ili kupina umesto soka od ljubicaste mrkve.

Sastojci

250 ml soka od ljubicaste mrkve ili borovnica ili kupina
aroma divljih jagoda (optional, sok od mrkve mi nije imao neki poseban ukus)
2 vrhom pune kasike brasna
50 g putera
visnje iz kompota
grilijas/przeni lesnici za uvaljati kuglice
kandirane ljubicie za ukrasiti (optional)

Priprema

1.

Razmutite brasno u malo hladnog soka, ostatak soka i aromu (po potrebi, uz borovnice ili kupine ne mora) stavite da prokuva, ulijte pola u razmuceno brasno pa zatim sve ulijte natrag i mesajte dok se ne zgusne, skinite s vatre, umesajte puter i mesajte da se rastopi, pa umesajte mlevene orahe i lesnike. Ostavite da se stegne u frizideru, pa oblikujte kuglice oko ocedjene visnje iz kompota, pa ih uvaljajte u mesavinu grilijasa i istucanih przenih lesnika. Ukrasite po zelji, kandirane ljubicice su idealne jer su isto ljubicaste.

Posluživanje

Na slici su uz kuglice od badema i zelenog caja , samo bez glazure.

  • Kuglice(1)
  • Party-food-slatko(1)
  • Dekoracije(1)

12

Moj basil je jos ziv i zdrav, zato sto se skot brine o njemu, lol. Meni ne bi ni tri dana trajao, garant. Limunov sok bi mislim sprecio da se osusi cvet kad se kandira, ne znam kolika je vlaga kod tebe na floridi, gde god pomesas limun i secer samo jos vise upija vlagu i bude skroz mekano. Uh, idem spavati, prosla ponoc kod mene.

jao alek bas me nasmijavas jutros...i sad si me stvarno napravila da se osjecam lose....ja imam ogroman backjard, bas ogroman, i osim nekih citrus vockica i tek posadjenih smokvi nemam nista u njemu, da sadila sam neke zacinske trave ali se uvijek osuse jer zivim na floridi, i moras da ih zaljevas svaku vece a ja to zaboravim....ubjedjujem muza da mi napravi kokosinjac (prijateljica mi nudi kokice), hahahah, a on hoce da padne u nesvjest, ja haustorce nikad nisam imala sansu za kucnim ljubimcem i sad hocu kokoske. On samo mudro spomene moj basil...kaze sjeti se kako je uvenuo...tako ces naci i kokoske jednog dana isusene do kosti...hahah

alek, mislim bas da sam koristila limunov sok i mozda da je to bio problem...hemija mi nikad nije bila jaca strana 🙂

Hvala, ekperimentisacu na prolece :)))))