Ovaj je recept pronašla moja mama u neki časopis pre desetak godina i odlično se uklapa u nedeljnu temu.
Ovaj je recept pronašla moja mama u neki časopis pre desetak godina i odlično se uklapa u nedeljnu temu.
Sastojci
Priprema
Za palačinke
Sve sastojke za palačinke umutiti mikserom dok ne dobijete željenu gustinu.
Smjesu ostaviti da odstoji 30 minuta.
(Ili pripremite onako kako ih obično pripremate)
Za fil
U tavi stavite puter i propržite šampinjone nekoliko minuta.
Onda dodajte kisele krastavce.
Dodajte meso koje je ste prethodno pola sata
marinirali u senf, vegeta i biber. Sve ovo propržiti desetak minuta.Dodajte kari začin i pržiti dok meso ne dobije zlatno-žutu boju.
U ovu smesu dodajte tri kašike kisele pavlake i seckani peršun. I sve lepo promešajte.
Način pripreme :
Iznad svake palačinke staviti deo fila a iznad fila komad kaškavalja, onda to se umotava u četvrtastom obliku, i poredgajte u tavi.
K'smet ćevap zapecite 30 minuta na temperaturi od 180 C.
Na kraju prelijte palačinke sa preljevom od jaja i pavlake i zapečite još 10 minuta na istoj temperaturi.
Poslužiti sa Vojvotkin krompir.
Posluživanje
K'smet ćevap može se uraditi i sa pileće belo meso.
Kako je tebi ispao recept?
2