Moj profil
JustMe88
5.1.2013.

Krvavice sa kiselim zeljem i restanim krumpirom

45 minuta
22

Vitamini

Vitamini

JustMe88
5.1.2013.

Sastojci

za
Krvavice
2 krvavice
malo masl.ulja
malo vode
Dinstano zelje
pola kg rezanog kiselog zelja
1 veliki luk, češanj češnjaka
malo vode
malo kumina, anisa, papra, lovorov list
Restani krumpir
4 krumpira
1 luk
voda
malo soli, crv.paprike
po želji peršin

Priprema

1.

Krvavice: Na malo ulja staviti krvavice, dodati malo vode (pola dcl) i dinstati dok se ne voda ne povrije. Povremeno okrenuti. Zapeći. 

2.

Dinstano zelje: Luk na sitno narezati i prodinstati, pa dodati zelje i češnjak i mrvicu vode, te začine. Dinstati cca 20min.

3.

Restani krumpir: Krumpir oguliti i narezati na šnite, te skuhati u slanoj vodi. Luk izdinstati i dodati krumpir, te ga vilicom izgnječiti. Dodati crv.papriku i sjeckani peršin. (Krumpir se može skuhati i u ljusci i naribati)

  • Tajo-is(1)

8

I,za restani krumpir se kuha obavezno u ljusci da zadrži sav škrob.I nikakva ribanja ili gnječenja!!!

Restani krumpir nije pire krumpir i ne usitnjava se,nego ostaje narezan na kockice!!!

Ja sa zeljem dodam kukuruz, odlično paše!