Moj profil
Osvježavajući voćni kolač za proljetne i ljetne dane.
Sastojci
Priprema
1.
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke miksati sa šećerom. U žumanjke dodati brašno, lan i prašak za pecivo te izmiksati. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg i spojiti sa smjesom od žumanjaka. Peći na 180°C 15 minuta. Kad je biskvit pečen, namočiti ga sa sokom iz kompota.
2.
Za kremu treba istući vrhnje za šlag. U posebnoj posudi izmješamo svježi sir sa šećerom, vanilin šećerom i sokom od limuna. Spojiti dvije smjese i po potrebi dodati kremfix. Meni je ponekad bio potreban, a ponekad ne. Kolač nije presladak pa ukoliko želite možete u kremu staviti više šećera.
3.
Slažemo:
biskvit - kruške iz kompota - krema -kruške iz kompota.
4.
Možete napraviti i dupli biskivit, pa staviti kremu između i na vrh.
1