Mlade tikvice, mladi krumpir, mlada kapulica, mladi peršin i stari pistacio…..ispečeno, zapečeno…i pojedeno ! ;)
Mlade tikvice, mladi krumpir, mlada kapulica, mladi peršin i stari pistacio…..ispečeno, zapečeno…i pojedeno ! ;)
Sastojci
Priprema
Iskrižaj tikvice (po dužini, debljine 2, 3 mm), posoli, dodaj 1 žlicu ulja i promiješaj; krumpir ( n guliti, nareži tanko kao za čips, ja sam koristila nož za guljenje), posoli, dodaj žlicu ulja i promiješaj; luk ( na kolutove ),posoli, dodaj ulje i promiješaj; peršin usitni. pistacio usitni na krupnije komadiće.
Na papir za pečenje slaži: red krumpira, red tikvica, luka, pospi peršin i malo pistacia, ponovi postupak, na kraju pospi obilnije pistaciom i bosiljkom, poškropi žlicom ulja.
Prekrij folijom i peci na 220°C. Kad je gotovo otkrij i zapeci.
Posluživanje
Posluži toplo. Ja sam servirala uz pečenu lokardu s jabukama…al odlično ide i uz meso.
nema na čemu, lana—-drago mi je da ti je prijalo….i ja ooobožavam tikvice na sve moguće načine + odlična ti je slika krumpistika ! :)
Ovo je nesto fantasticno Veliko hvala na receptu!! :-))
8