Kruh sa sirom i vlascem

Od navedenih sastojaka dobije se jedan manji kruh ili 5-6 peciva.

U zdjeli izmiješati brašno, sol, šećer, prašak za pecivo i sjeckani vlasac.

Napraviti udubljenje i staviti krem sir, jaje, jogurt, vrhnje i maslinovo ulje. Zamijesiti glatko tijesto, prvo kuhačom pa rukama.

Pećnicu uključiti na 200°C.

Dno SUHOG kalupa 30x11 cm obilato posuti brašnom.Tijesto oblikovati u manju štrucu i dobro uvaljati u brašno. Staviti u kalup i po vrhu na par mjesta plitko zarezati žiletom.

Peći 45 minuta do zlatno smeđe boje kako bi kruh imao hrskavu koricu.

Pečen kruh izvaditi na metalnu rešetku da se ohladi.

Napomena: Ja koristim kalup 30x11 cm jer mi je u njemu zgodno peći, ali oblikovano tijesto nije duže od 20 cm.