Dugo sam odoljevala isprobati jedan recept jer sam bila skeptična kako će se proso ponašati u kruhu, pogotovo skuhano proso. Na koncu sam se ugodno iznenadila, sočan i mirisan kruh idealan uz svako jelo :)
Dugo sam odoljevala isprobati jedan recept jer sam bila skeptična kako će se proso ponašati u kruhu, pogotovo skuhano proso. Na koncu sam se ugodno iznenadila, sočan i mirisan kruh idealan uz svako jelo :)
Sastojci
Priprema
Skuhajte proso dok ne omekani, te ga ostavite sastrane da se dobro prohladi.
Prosijte brašno, te u njega dodajte suhi kvasac, šećer sol.
Dodajte ulje i mlaku vodu.
Zamijesite glatko tijesto i ostavite na toplom da se diže barem sat vremena.
Nakon sat vremena umiješajte proso, premijesite kruh, te ga ostavite da se diže još pola sata.
Uključite pećnicu na 220 C, kalup za kruh obložite papirom za pečenje, prebacite smjesu za kruh u kalup i stavite peći cca 45-50 min. (ovisno o pećnici)
Kruh je mekan, mirisan i spreman i za slane i za slatke kombinacije :)
Posluživanje
Dosta je neutralnog okusa, pa ga možete poslužiti uz slatke ili slane kombinacije, izvrsno paše uz domaću paštetu ili marmeladu :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara