......
Sastojci
Priprema
Stavite brasno na radnu dasku pa ga posujte po krajevima sa dvije srednje pune zlicice soli .
Stavite malo ugrijati 350 ml mlijeka tek toliko da postane mlako . U mlijeko izmrvite kvasac i sve dobro promijesajte da se otopi . U sred hrpe brasna napravite udubljenje , ulite mlijeko sa kvascem i dodajte 2 zlice ulja .
Zamijestiti srednje cvrsto tijesto. Ako treba dodajte jos malo mlijeka , tocna kolicina ovisi od kvalitete brasna .
Dobiveno tijesto mjesiti otprilike 15 min dok ne postane elasticno.
Napravite loptu , stavite tijesto u lonac , zarezite ga , poklopite.....
Ostavite da raste sat vremena dok se ne udvostruci.
Nakon sat vremena tijesto izvadite iz lonca , lagano premjesite pa ga podijelite na 2 dijela .
svaki dio razvijte .......
premazite sa malo ulja , pa ga izrezite ovako.....
zavijte svaki dio u spiralu......
svaku spiralu savijte na pola pa ih jos zavijte ......
zavijte dvije spirale zajedno ....
stavite ih u pripremljeni kalup i premazite jajem......
ostavite da raste jos sat vremena u pecnici....
Pecite na 200 ° oko 35 min.
Nemojte otvarati pecnicu prvih 20 minuta dok ne vidite da se kruh pocinje zutiti .
Ostavite na resetki da se potpuno ohladi .
Kako je tebi ispao recept?
8