Moj profil
Milicza
15.1.2018.

Kruh od pršuta, maslina i badema

60 minuta
26

Moj omiljeni kruh, ovaj put za druženje kod Lare u Karlovcu...

Moj omiljeni kruh, ovaj put za druženje kod Lare u Karlovcu...

Milicza
15.1.2018.

Sastojci

za
suhi sastojci
20 dag integralnog brašna
10 dag raženog brašna
20 dag pšeničnog brašna
1 vrećica praška za pecivo
1 vrećica suhog kvasca
mokri sastojci
1.5 dl bijelog vina
1.5 dl maslinova ulja
4 jaja
3 žlice otopljenog maslaca
1 žličica sol
ostali dodaci;
10 dag pancete
20 dag pršuta
10 dag oguljenih badema
10 dag naribane goude
10 dag odkoštenih crnih maslina
1 žlica cijelih kapara
1 žličica svježih sjeckanih listića kadulje
čuperak ružmarina

Priprema

1.

Sve mokre sastojke stavite u jednu posudu i promiješajte ih.

2.

Suhe sastojke stavite u posudu za miksanje. Dodajte im polako mokre sastojke.

3.

Sada dodajte pripremljene dodatke kruhu.

Kratko umiksajte nastavcima za tijesto.

4.

Pokrijte suhim ubrusom. Pustite da se digne.

5.

Premijesite  i oblikujte štrucu u kaupu, koji ste obložili papirom za pečenje.

6.

Stavite peći na 180°C, oko sat vremena.

Posluživanje

Dakako, sastojke za ovaj kruh možete po svome izboru varirati. Najljepše je s ostacima uskršnjeg doručka, šunka, luk, kiseli krastavci..jaja..

  • Kruh(1)
  • Peciva(1)
  • Bready(1)

1

Lijep i prebogat kruh Milicze😍👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)