2104- mama, daj mi napiši kak radiš krpice z zeljem da ih pripremim za prijatelje
2015 - mama, kak točno idu one krpice z zeljem? ja bi to složila da prezentiram hrvatsku kuhinju
2016- mama,u one krpice z zeljem ide i šećer?
Nakon svako malo ovakvih i sličnih poziva s raznihh mjesta kugle zemaljske, moram nastaviti s bilježenjem recepata, jer kako izgleda moja papučarica ostaje i dalje papučarica lutalica a ne pokučarica....
2104- mama, daj mi napiši kak radiš krpice z zeljem da ih pripremim za prijatelje
2015 - mama, kak točno idu one krpice z zeljem? ja bi to složila da prezentiram hrvatsku kuhinju
2016- mama,u one krpice z zeljem ide i šećer?
Nakon svako malo ovakvih i sličnih poziva s raznihh mjesta kugle zemaljske, moram nastaviti s bilježenjem recepata, jer kako izgleda moja papučarica ostaje i dalje papučarica lutalica a ne pokučarica....
Sastojci
Priprema
Glavicu zelja očistiti od vanjskih listova i naribati na ribeš, ne skroz nasitno, nego na one rupice kao za jabuke.
U tavi zagrijati 2 žlice masti ili ulja pa posipati žlicom šećera, mješati da se šećer otopi i lagano karamelizira, dodati ribano zelje uz stalno mješanje da nam ne zagori.
Posoliti, pobiberiti.
Peći zelje uz mješanje na tavi dok ne dobije lijepu smeđe zlatnu boju i ne omekša.
U međuvremenu skuhati tjesteninu u posoljenoj vodi, ocjediti, i odmah dodati tjesteninu na pečeno zelje.
Promješati da se sve dobro sjedini.
Posluživanje
Može se poslužiti kao samostalni obrok, ili kao prilog mesnom pečenju, uz pečene kobasice, roštilj....kako vam drago.
7