Volim dodatak voća u salatama ali mi je ovo prvi put da to pravim sa krompirom.
Volim dodatak voća u salatama ali mi je ovo prvi put da to pravim sa krompirom.
Sastojci
Priprema
Krompir dobro izribati, staviti u šerpu, dodati malo soli i napuniti sa vodom. Kuvati dok se krompir ne skuva, ali pazite da ga ne prekuvate.
Ocediti od vode i ostaviti da se prohladi, da bi mogli da ga oljuštite. Iseći na kockice po vašoj želji.
U manju posudu iseći luk, posoliti i ostaviti nekoliko minuta da odstoji i onda vrlo nežno izmeljati da se oslobodite gorkog ukusa jer takav nam je luk potreban za ovu salatu.
U veću zdelu staviti isečen krompir i luk, dodati sveže začinske biljkice, so, biber, sumac, nar, koji ste prethodno očistili,i tučenu ljutu papriku.
U posebnu zdelicu umutiti limunov sok i maslinovo ulje i preliti preko salate i vrlo pažljivo ( da ne zgnječite nar ) promešati salatu.
Možete je poslužiti odmah a najbolje je ako je dobro rashladite pre služenja.
Poslužiti uz grilovano ili pečeno meso.
Kako je tebi ispao recept?
2