Moj profil

Krompir sa sirom

60 minuta
66
Krompir sa sirom

Recept iz Kuvara iz 1952 godine koji sam dobila na poklon od moje drage prijateljice.

Recept iz Kuvara iz 1952 godine koji sam dobila na poklon od moje drage prijateljice.

Sastojci

pola glavice karfiola
250 g slanine
po ukusu biber,so

Priprema

1.

Krompir oprati i skuvati ga u ljusci. Ostaviti da se prohladi i očistiti ga od ljuske. Narezati na kolutove. Karfiol očistiti i podeliti na male cvetiće i skuvati ga na pari ili u vodi, ali ne više od 5 minuta. Ocediti od vode.

2.

U vatrostalnu posudu poređati svuda po dnu posude slaninu sečenu na tanke lente. Ostaviti malo slanine, sitno je naseckajte i ostavite sa strane. Na lente slanine staviti polovinu količine skuvanog krompira, posoliti i pobiberiti, budite pažljivi sa solju jer slanina i sir su slani. Preko krompira izmrviti kravlji beli sir a preko sira rasporediti cvetiće karfiola. Završiti sa drugim delom krompira.Pobiberiti i vrlo malo posoliti pa pobacati svuda preko krompira sitno seckanu slaninu.

3.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190*C dok vam slaninica lepo ne porumeni.

4.

Prohladiti i poslužiti sa zelenom salatom ili ljutim papričicama ili turšijom...po vašem izboru.

5.

Prijatno!!!!!

  • Krompir(3)
  • Krumpir(2)
  • Pomoravka(1)
  • Glavno-jelo-krumpir(1)
  • Ručak(1)

12

Njam,njam čista petica!😵

Jednostavno, a ukusno! A tek prezentacija 😵

jako fino i ukusno jelo, hvala ❤️🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Frico di patate
TinaValentina

Frico di patate