Ovo je jelo koje sam prvo naucila da kuvam i koje jako volim,sasvim jednostavno,nista posebno i sigurno svi vec znate ovaj recept ali eto neka se nadje i ovaj.
Ovo je jelo koje sam prvo naucila da kuvam i koje jako volim,sasvim jednostavno,nista posebno i sigurno svi vec znate ovaj recept ali eto neka se nadje i ovaj.
Sastojci
Priprema
Zagrejati ulje i staviti sitno iseckan luk da se malo proprzi ali ne da porumeni, dodati kasiku brasna i jos malo prziti, zatim staviti mlevenu papriku i doliti vode da nebude jako gusto. # Krompir oguliti i iseci na sitne kockice pa dodati da se kuva sve zajedno, zaciniti vegetom(ko hoce moze i biber da stavi):Povremeno mesati i dodavati vode ako je potrebno i paziti jer hoce da iskipi, zato bolje kuvati na slabijoj varti. # Kada je krompir skuvan u corbu zakuvati knedlice i kuvati jos malo jer se one brzo skuvaju. # Knedlice napraviti na sledeci nacin:jaje umutiti sa kasikom vode i malo posoliti, dodavati brasna koliko je potrebno da se dobije masa gusca nego za palacinke tako da se moze kasikicom vaditi i spustati u corbu, kuvati dok se knedlice neskuvaju i gotovu corbu posuti seckanim persunom.
Ovo nisam jela sto godina! Radila ju je moja mama s lovorom kad sam bila mala! Baš ću je sutra isprobati!
P.S. Dušu dalo za ova recesijska vremena 🙂
15