Ova omiljena torta me prisjeca na moje sretno djetinstvo, mama mi je to znala pravit za rodjendane a sad ja mojoj dragoj obitelji ju spremam.
Ova omiljena torta me prisjeca na moje sretno djetinstvo, mama mi je to znala pravit za rodjendane a sad ja mojoj dragoj obitelji ju spremam.
Sastojci
Priprema
Razdvoji 5 bjelanjka od 5 zumanjka i cvrsto izlupaj bjelanjke
Sa mikserom lupaj 5 zumanjka i 5 kasika secera
Kad je smjesa malo tvrda dodaj 5 kasika mljevenih oraha, 2 kasike mrvica i 1/2 praska peciva i nastavi mutit
Cvrsto izlupane bjelanjke dodaj smjesi sa zumanjkima i lagano promjesaj
Kalup za tortu razmazi (margarinom ili uljem) i malo pobrasni
Smjesu metni u kalup za tortu i peci na laganoj vatri (ja pecem na 170 stupnjeva od 20 do 25 minuta)
Sada opet ponovimo i radimo za drugi biskvit
Ispecena dva biskvita prerezemo na pola i filuj na 3 dijela i okolo i gore sa slijedecim filom
Za fil skuhaj 1dcl mlijeka u to dodaj 2 rebra cokolade da se rastopi
Mljevene orahe promjesaj sa sitnim secerom i pofuri sa toplim mlijekom i cokoladom
Kad se ta smjesa malo ohladila dodaj margarin razmuti i filuj na biskvit
Odozgo izlupaj cvrsto 2 slaga i ukrasi po zelji i dodaj orahe po ukusu
Svaka ti cast. Budem se potrudila napraviti tortu za prvi rodjendan mog malog sina.
Biskvit za Kresinu tortu je uvijek nizi ali biskvit se nebi trebao skupljati. Mozda jaja nisu friska/svjeza ili rerna treba biti povecana.
8