Volim ovakva jela koja se spravljaju u jednoj posudi . Mekano meso u kombinaciji sa kremastim krumpirom jako fino i ukusno .
Volim ovakva jela koja se spravljaju u jednoj posudi . Mekano meso u kombinaciji sa kremastim krumpirom jako fino i ukusno .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi umak tako sto ces u manjoj posudi otopiti maslac i dodati brasno , pa kuhati 1 min na laganoj vatri pazeci da brasno ne pozuti . Dodaj sol i papar , pa sve zalij sa temeljcom . Kuhaj uz stalno mijesanje i nakon sto uskuha kuhaj jos 2 min dok se sve lijepo ne zgusne . Ostavi sa strane do upotrebe .
Krumpir i luk oguli , operi i narezi , krumpir na kolutice , a luk na listice . Dublji pekac premazi sa malo ulja i po dnu rasporedi krumpir i luk . Sve prelij pripremljenim umakom , prekrij folijom i peci u zagrijanoj pecnici 1 sat na 175 stupnjeva .
U medjuvremenu kremenadle operi , posusi , posoli i popapri . Na tavi ugrij ulja i naglo preprzi kremenadle sa obje strane samo dok dobiju lijepu boju . Netrebaju biti skuhane do kraja jer ce se jos peci sa krumpirom . Preprzene prebaci na tanjur , prekrij folijom i sacuvaj do upotrebe .
Nakon jedan sat izvadi krumpir iz pecnice , skini foliju , pa poslozi kremenadle po krumpirima , ako ti se nakupilo soka od mesa na tanjuru , prelij ga preko mesa i krumpira . Sve sada vrati ponovo u pecnicu , ali ne pokrivaj pekac , neka se sve lijepo zapece i meso porumeni , oko 20 min . Gotovo jelo izvadi iz pecnice i pusti neka malo stane jer je prevrelo za jesti . Serviraj uz omiljenu salatu .
Ovo je odlicno.Prvi put isprobano po receptu,drugi put luk prodinstan i dodano slanine.Odlicno jelo.Hvala
Hvala tebi na povjerenju i isprobavanju recepta . Najvaznije je da vam se jelo svidjelo , slike su manje bitne .
Kako je tebi ispao recept?
9