Znam da je nitko nece raditi, ali ipak… jer nema niceg kremastijeg od tapioke.
Znam da je nitko nece raditi, ali ipak… jer nema niceg kremastijeg od tapioke.
Sastojci
Priprema
Razmrvljene kekse pomijesati s maslacem i staviti u kalup za torte.Peci na 150 °C oko 7 ili 8 minuta.
Tapioku namociti sat vremena prije, iscijediti vodu i staviti je kuhati u mlijeko u koje smo dodali secer i ekstrakt vanilije.Kuhati dok kuglice ne postanu prozirne, a onda dok jos sve ne postane gusto.(Potrebno je mijesati oko 1 sat otprilike).Podijeliti skuhanu tapioku na dva dijela, u jednu dodati cokoladu i promijesati.
Ohladiti podlogu i obje kreme, prvo staviti bijelu kremu, a onda onu od cokolade.
Na kraju jos dodati tuceno vrhnje.
Ostaviti u hladnjaku preko noci.
Posluživanje
Najbolje ju je pojesti u jednom danu jer je jako kremasta, meni to uopce nije bilo tesko.
Behati, brasno i perlice tapioke su drugaciji, brasno je nekako “zvakacasto” kada ga kuhas, a perlice su kremaste kada je puding gotov.
U Sarajevu jos nisam naisla na tapioku u zrnima, ali imam brasno od tapioke. Bi li ga mogla koristiti u pravljenju ovog kolaca?
20