Moj profil

Krem supa sa junetinom

3
Krem supa sa junetinom

Prelepa krem supica pogodna za predjelo ali i kao glavno jelo za tople dane.

Prelepa krem supica pogodna za predjelo ali i kao glavno jelo za tople dane.

Sastojci

oko 600 gr junetina
2 kom sargarepa
2 kom koren peršina
1 kom crni luk
1/2 kom babura
1 kom veza peršinovog lista
1 šaka bosiljak i timijan
4-5 kolutića đumbir
po ukusu so
po ukusu bober
4-5 supenih kašika instant palenta

Priprema

1.

Juneće meso kuvamo u neslanoj vodi sa nekoliko kriški đumbira dok skroz ne omekne.Mekano meso ocedimo od bujona i  narežemo na tanke šnitice i posolimo.

2.

U bujonu skuvamo dve sargarep, dva korena peršina, pola babure, 1 manji crni luk,1 krompir, vezu zeleni peršina i od prilike šaku svežeg bosiljka i timijana, so,biber.

3.

Kada povrće lepo omekne dodamo 4-5 supenih kašika  instant palente.

4.

Povrće i bujon usitnimo kremasto ili štapnim mikserom ili blenderom.I u kremastu supicu umešamo komadiće junetine.

Posluživanje

Supicu služimo tolu ili hladnu sa kiselom pavlakom posutu peršinom ili timijanom.

  • Krem-supa-sa-junetinom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka
sssiena

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto