izuzetno ukusan desert...zaista ga preporucujem svima
Sastojci
Priprema
1. Zelatin preliti sa dve kasike vode i ostaviti da nabubri.
2. U manjoj serpici sjediniti 200gr seckanih jagoda,2 kasike secera i 0,5 dl vode.Kuvati na umerenoj temperaturi i mesati sve dok se ne dobije kasasta smesa.Zatim izmaci sa ringle,dodati zelatin i promesati.
3. Posebno sjediniti zumanca,ostatak secera,vanil-secer,puter i mleko.Kuvati na pari i mesati sve dok se nedobije ujednacena smesa.Pred kraj kuvanja dodati izlomljenu belu cokoladu i mesati dok se ne otopi.Potom skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.
4. Slatku pavlaku umutiti u cvrst slag i podeliti na tri dela.
5. U prvi deo dodati krem od bele cokolade i promesati.Drugi deo slaga sjediniti sa 100gr pasiranih jagoda i umutiti mikserom.Preostali slag od slatke pavlake ostaviti za dekoraciju.
6. U 4 staklene case raspodeliti fil od bele cokolade,preliti ga zeleom od jagoda i ostaviti da se stegne.
7. Preko zelea od jagoda naneti fil od slatke pavlake i jagoda i na kraju dekorisati slatkom pavlakom.
Posluživanje
Dekorisati po zelji,npr preliti kremom od jagoda i u sezoni staviti jagodu na rub case.
6