Moj profil
ktina
21.8.2008.

Krem juha od špinata

72

Odlična kremasta juhica.

Odlična kremasta juhica.

ktina
21.8.2008.

Sastojci

za
1 kg svježeg špinata
malo maslaca
malo brašna
1 dcl vrhnja za kuhanje
malo bučinog ulja
3 jaja
malo mlijeka
Vegete po ukusu

Priprema

1.

Špinat očistimo, operemo i blanširamo u kipućoj vodi. Satvimo ga u hladnu vodu i procijedimo.

2.

Vodu u kojoj smo blanširali špinat sačuvamo.

3.

U zagrijanoj posudi, rastopimo malo maslaca, dodamo brašna i sve zalijemo sa vodom u kojoj smo blanširali špinat. U to dodamo blanširani špinat koji smo predhodno izmiksali.

4.

Pustimo lagano da se kuha.

5.

Dodamo vrhnje za kuhanje i malo mlijeka.

6.

Začinimo sa Vegetom i dodamo malo bučinog ulja.

7.

Pustimo da kuha oko 15 min.

8.

Pred kraj, razmutimo jaja i dodamo u juhu, te pustimo još 5 minuta da kuha.

  • Juhe ............(2)
  • Supe(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Špinat(1)

14

do sada bolje juhe od spinace ,nisam jela.odlicnooo :))

ova špinat juhica mi se sviđa baš zbog bučinog ulja...

jel bi mogao ići neki usitnjeni češnjak na samom početku? da malo na maslacu postane staklast? Kad radim juhu od tikvica stavim češnjak i bude baš jedna aroma više.