Moj profil

Krem juha od pecenih sparoga i cesnjaka

30 minuta
22
Krem juha od pecenih sparoga i cesnjaka

Jedne od najljepsih i najaromaticnijij juha su one koje se rade od pecenog povrca . Pecenjem se pojacava i koncentrira okus bilo povrca , mesa ili ribe , pa je samim tim i mnogo ukusnije . Ova juha od samo nekoliko sastojaka iznenadit ce vas svojim intenzinvnim okusom sparoga i blagim okusom pecenog cesnjaka .

Jedne od najljepsih i najaromaticnijij juha su one koje se rade od pecenog povrca . Pecenjem se pojacava i koncentrira okus bilo povrca , mesa ili ribe , pa je samim tim i mnogo ukusnije . Ova juha od samo nekoliko sastojaka iznenadit ce vas svojim intenzinvnim okusom sparoga i blagim okusom pecenog cesnjaka .

Sastojci

za
500 g sparoga
5 reznjeva cesnjaka
1 zlica maslinovog ulja
360 ml povrtnog ili pileceg temeljca
120 ml mlijeka
listovi persina
krupno mljeveni crni papr

Priprema

1.

Sparoge operi , cesnjak oguli i sve lagano posoli , popapri i pospi sa zlicom ulja . Sve izmijesaj i prebaci na lim oblozen papirom za pecenje . Peci u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva 15 min dok povrce porumeni po rubovima i ispece se . 

2.

U medjuvremenu ugrij temeljac . U blender stavi peceno povrce , dodaj temeljac i mlijeko , pa sve samelji u finu gustu juhu . Probaj , pa dodaj soli i papra po ukusi . Jos jednom sve promijesaj i prebaci u posudu za kuhanje . 

3.

Zagrijavaj juhu skoro do vrenja na laganoj vatri . Ugrijanu juhu skini sa vatre , razlij u zdjelice , dodaj par listica persina i pospi lagano sa krupno mljevenim crnim paprom . 

  • Šparoge(3)
  • Fine-juhice(1)
  • Spargle(1)

2

Izgleda vrlo ukusno!!!😋

jooj izgleda savršeno, taman imam šparoga doma 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka
sssiena

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto