Moj profil
sanjas1984
25.6.2012.

Krem čorbica od gljiva

9

Fina čorbica od povrća, može da se jede i kada je hladna...

Fina čorbica od povrća, može da se jede i kada je hladna...

sanjas1984
25.6.2012.

Sastojci

1 srednja glavica crvenog luka ;
3 mrkve ;
400 gr šampinjona ;
500 ml vrhnja za kuhanje ;
so ;
biber ;
ulje.

Priprema

1.

Na ulju prodinstati crveni luk i mrkvu isječene na kockice.

2.

Kada luk i mrkva omekšaju, dodati gljive isjeckane na listiće.

3.

Kada i gljive omekšaju, povrće umutiti štapnim mikserom pa u njega dodati vrhnje za kuhanje i malo vode (zavisi koliko želite da vam čorba bude gusta odnosno rijetka).

4.

Začiniti po želji i kuhati još malo dok juha ne postane kompaktna.

Posluživanje

Čorbu servirati toplu, ali je i hladna jednako ukusna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)