djeca mi jako vole mliječne karamele;zovu ih"one s kravicom"jer su omotane papirom na kojima su slike kravica..pa kad sam naišla na ovaj recept baš mi se ime učinilo simpatičnim i odlučila sam za rođendan djecu razveseliti njihovim kravicama u kolaču...(iako im nisam mogla objasniti gdje su tu karamele...???!!!oni ih nisu mogli naći..ha,ha!!)
djeca mi jako vole mliječne karamele;zovu ih"one s kravicom"jer su omotane papirom na kojima su slike kravica..pa kad sam naišla na ovaj recept baš mi se ime učinilo simpatičnim i odlučila sam za rođendan djecu razveseliti njihovim kravicama u kolaču...(iako im nisam mogla objasniti gdje su tu karamele...???!!!oni ih nisu mogli naći..ha,ha!!)
Sastojci
Priprema
Za tijesto mikserom izmiješaj margarin,šećer i bourbon vanilin šećer s malo soli,pa dodavaj 1 po 1 jaje.Zatim dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijeko.2/3 tijesta stavite u tepsiju koju ste obložili pek-papirom.
U preostalu smjesu dodaj čokoladu u prahu ili instant kakao prašak i mlijeko pa izmiksaj.Rasporedite tamnu smjesu po svijetlom tako da dobijete kravlje šare.Pecite na 180 stupnjeva,veličina tepsije je 32*24 cm, oko 20-25 minuta.
Ohlađeni biskvit prerežite.
Za kremu odvojite malo mlijeka pa ga pomiješajte s pudingom i šećerom,ostatak mješavine mlijeka i slatkoga vrhnja stavite kuhati.Karamele odmotajte te ih cijele stavite u mlijeko i neprestano miješajte dok se ne otope,a mlijeko i vrhnje ne prokuhaju.Kada provri umiješaj puding i skuhaj kremu.
Želatinu pripremi prema uputama na omotu i otopi pa umiješaj u vrući puding.
U tepsiju stavi polovicu tijesta,gore izlij toplu kremu i prekrij drugom polovicom tijesta.Ohladi i posluži,izrezano na ploške po želji.
9