Preskoči na:

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Postavke

Naslovnica
Klub
Recepti
- Recept dana
- Popularno
- Novo
- Namirnice
- Jela
- Jelovnici
- Boje
- Prigode
- Grupe jela
- Načini pripreme
- I još svašta…
Slike
Blogovi
- Arhiva
- Blog Coolinarike
Coolerice
Magazin
- Teme
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Inspiracija
- Putovanja
- Zabava
- Prehrambeni rječnik
Forum
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Coolinarika
TV

Cool Chef SnezanaBG

KOTLETI AMURA, pečeni u rerni

Jednostavno
osoba
min

U poslednje vreme svi se trudimo, da kuvamo i pečemo na zdraviji način, da izbegavamo prženje. Imala sam prelepe, a ogromne kotlete belog amura, a ova tri sa slike ručalo je nas petoro... Kad smo ga kupili imao je 11 kilograma...Meso amura je veoma ukusno, meni je lepši od šarana... Odlučila sam da ga pečem u rerni, i tako ga spremila na zdraviji način, a uput izbegla prskanje masnoće po šporetu, i ribanje iste, što i nije zanemarivo... ;-)

28.04.2017.

Omiljen
Dodaj ...
Kako je tebi ispalo? Fotka Video

Ispiši
PDF

36
13.548
92 / 100

Što je ovo?

Sastojci

3 kotleta amura
4 kašike brašna
4 kašike kukuruznog griza, ili palente
malo soli i bibera
2 kašičice aleve paprike
malo majčine dušice
malo izmrvljenog ruzmarina
malo belog luka u prahu
3 kašičice ulja
1 limun

Dodaj u popis za kupnju

Totalno cool članak

(Pa)šteta je ne probati

Priprema

1.

Kotlete šarana posoliti. U sud za pečenje staviti peki papir, i složiti kotlete, da tako usoljeni odstoje dvadesetak minuta.
2.

Brašno, kukuruzno brašno, biber, beli luk i alevu papriku izmešati kašikom, pa dodati začinsko bilje koje volite. Ja volim majčinu dušicu i ruzmarin, pa sam dodala njih, i rukom ih malo izmrvila.
3.

Sad svaki kotlet ribe staviti u tu smesu, i malo rukom utapkati, sa obe strane. Ta smesa će postati divna korica tokom pečenja, a meso unutar nje biti sočnije.
4.

Kotlete vratiti u sud za pečenje, na svaki kapnuti samo par kapi ulja, pa ih ubaciti u rernu zagrejanu na 170 stepeni. Pekla sam ih oko 25 minuta, sa uključenim ventilatorom. Tokom pečenja ih nije potrebno okretati.
5.

Servirati sa limunom i krompir salatom.