Kotlet obložen pršutom u umaku od kadulje

10 minuta

15

Evo jedno od jela iz hotela s 4 **** zvjezdice.

Evo jedno od jela iz hotela s 4 **** zvjezdice.

Sastojci

za

Sastojci

0,260 kg Sv. kotlet s kosti (2 kom)

0,010 kg Pršuta

Umak

0,002 kg Kadulje

0,10 l Vrhnja za kuhanje

0,01 l Soja umaka

0,02 l Bijelo vrh. vino

0.01 l Tekućeg maslaca

Papar bijeli

Priprema

1.

Kotlete pecite pod zvonom (ili poklopcem) na rebrastoj tavi. Kad je s jedne strane gotovo okrenuti i obloziti ih s pršutom.

2.

Kadulju lagano preprziti s na maslacu, dodati bijelo vino i umak od soje. Pustiti da lagano zakuga i dodati vrhnje za kuhanje, sol i papar.

3.

Servirati kotlete, preliti umakom i staviti pršut na njih.

5

23.5.2010.15:21

Novalja :-)

22.5.2010.01:07

gdje je taj hotel s 4 zvjezdice?:)

18.5.2010.11:27

Recept izgleda dobar, ali mjere…???

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)