Ukusno i neobicno!
Idealno za decije rodjendane.
Sastojci
Priprema
Ocistiti spanac i izdinstati na malo putera tek toliko da uvene. Ostaviti da ga da se ohladi.
Kvasac razmutiti u toploj vodi sa secerom i 1 kasikom brasna, ostaviti da nadodje.
Spanac, jaje, toplo mleko i ulje izmuckati u blendreu.
Nadoslom kvascu dodati masu sa spanacem i so. Promesati.
Odvojiti malo mase za sare kornjace. Dodati mlevenu papriku kako bi se dobila braon boja. Dodati brasna po potrebi i zamesiti srednje tvrdo testo.
U zeleno testo dodati brasna po potrebi i zamesiti srednje tvrdo. Ostaviti ga da dokisuje dok se ne udupla kolicina.
Testo premesiti na brasnjavoj radnoj povrsini, razvuci i vaditi krugove casom.
Na izvadjen krug staviti malo kecapa, origana, sunke i sira.
Preklopiti sa drugim krugom.
Napraviti noge, glavu i repic.
Braon testo takodje razviti i vaditi kalupom male kruzice. Premazati ih sa malo vode i zalepiti na zeleno punjeno testo. Od iste mase napraviti oci i usta kornjace.
Napravljene pize ostaviti da se odmaraju 15 min, premazati ih uljem.
Peci na 200 C dok lepo ne porumene (oko 15 min)
Slika 1
Slika 2
Prasici
Pecene kornjacice
predivna ideja ,cerkici je sutra rodjendan pa mozes li mi odgovoriti dali ce valjati ako ih napravim danas za sutra ,jer imam previse posla pa sam mislila da malo sebi skratim ,znam da je tijesto puno bolje frisko .....dali se mogu poslije ugrijati u rerni.......pozdrav
12