Još jedan kolač s pogledom! Proljeće je stiglo, a bliži se i ljeto… Zrake sunca bude u meni novu energiju, koju, vjerujem, osjećaju i ljudi oko mene… Biti sretan, znači činiti druge sretnim: a tko može sakriti osmijeh kada mu darujete komad ovako lijepe poslastice :)
Još jedan kolač s pogledom! Proljeće je stiglo, a bliži se i ljeto… Zrake sunca bude u meni novu energiju, koju, vjerujem, osjećaju i ljudi oko mene… Biti sretan, znači činiti druge sretnim: a tko može sakriti osmijeh kada mu darujete komad ovako lijepe poslastice :)
Sastojci
Priprema
Izmiksajte dobro 60 g šećera i vanilin šećer sa žumanjcima i maslacem. Dodajte prstohvat limunove korice.
Napravite snijeg od bjelanjaka i 60 g finog šećera te ga postupno umijesite u smjesu.
Prosijavajući brašno, pažljivo ga dodajte smjesi.
Stavite u kalup kojem možete odvojiti stranice i kojeg ste podložili papirom za pečenje; pecite u pećnici cca 40 min na 180 stupnjeva.
U posudi razradite dobro vrhnje, 40g finog šećera, limunovu koricu i limunov sok. Pripremite želatinu prema uputama i dodajte ju kremi.
POSTUPAK
Kada se biskvit ohladio, odvojite ga od kalupa i skinite papir za pečenje. Stranice kalupa vratite natrag, ali ih obložite npr. prozirnom folijom. Prelijte kremu i stavite u hladnjak, preko noći najbolje, jer je to najsigurnije da ne biste odoljeli kušnji i prerano ga kušali ;)
A drugi dan…hmmmm trebaju dalje upute, zar ne
Uživajte :) :) :)
P.S. Još malo dekoracije…
Molim te da mi još samo razjasniš di ide vanilin šečer; zatim u sastojcima piše 60 gr šećera i 100 gr finog šećera;prvih 60gr se pomješa sa žumanjcima, a 60gr finog sa bjelanjcima. Gdje stavljam preostalih 40gr finog šećera? i zadnje pitanjce:-) jel u kremu ide išta šećera? Upomoooooć;-)
Kako je tebi ispao recept?
19