Moj profil
motion
16.4.2007.

Kolač sa tikvicama i ananasom

80 minuta
24

Vrlo mekan, sočan i aromatičan kolač....

Vrlo mekan, sočan i aromatičan kolač....

motion
16.4.2007.

Sastojci

3 kom jaja
1 čaša (2,5 dl) suncukretovog ulja
1 čaša šećera
2 kž ekstrakta vanilije
2 kom manje mlade tikvice (2 čaše nasjeckano)
1 čaša komadića ananasa bez soka
1,5 čaša bijelog pšeničnog brašna
1,5 čaša integralnog pšeničnog brašna (ili bijelog)
1 prašak za pecivo
1/2 čž soli
1,5 čž mljevenog cimeta
1/2 čž ribanog muškatnog oraščića
1 šalica oraha nasjeckanih
1 šalica svijetlih grožđica

Priprema

1.

Istući jaja sa šećerom, dodati ulje i ekstrakt vanilije, tući najvećom brzinom još 2 minute.

2.

Dodati sjeckane tikvice i ananas i promiješati.

3.

U posebnoj posudi smiješati sve suhe sastojke pa dodati u smjesu, sve dobro ujednačiti.

4.

Lim namazati, pobrašniti, staviti tijesto. Peći na 180stupnjeva oko 50 – 60 minuta.

5.

Provjeriti pečenost štapićem. Kad je gotovo ostaviti 10-15 minuta u limu

6.

zatim izvaditi i ohladiti na rešetki.

Posluživanje

Grožđice se može zamijeniti sa suhim brusnicama, može se
dodati dobro ocijeđenih višanja iz kompota.
Za svećaniji izgled kolač se može ukrasiti nekom glazurom.

  • Ananas(1)
  • Slavonija(1)
  • Desert(1)
  • Ninino(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Aromatično(1)
  • Kolac-ananas(1)
  • Tikvice(1)
  • Oarasi(1)

9

Tikvice su povrće  uistinu Božji dar.Obožavamo ih na sve načine,varijante i inačice.Pun mi ih je vrt i da ih svaki dan jedemo ne možemo ih se zasititi od juhe,pohanaca,složenaca pa do kolača.Radila sam sve i raditi ću i dalje.Ovaj kolač sam radila, jedino sam umjesto grožđica stavila sjeckane žele bombone....savršeno

Iako mozda zvuci neobicno ova kombinacija sastojaka stvarno je kolac bas ukusan i veoma socan i rado cu ga spremati!!!

Pravila sam kolac sa tikvicama, mrkvom, malo cokolade i oraha i bio je odlican. Nevjerovatno socan. Ovaj cu probati prvom prilikom.

Ovako je ispalo drugima