Što sam starija sve više cenim leto, mada jesen ostaje moje omiljeno godišnje doba. A ovaj kolač neodoljivo podseća na jesen ....
Što sam starija sve više cenim leto, mada jesen ostaje moje omiljeno godišnje doba. A ovaj kolač neodoljivo podseća na jesen ....
Sastojci
Priprema
U 2 dcl toplog mleka staviti kašiku brašna, kašiku šećera i 20 gr svežeg kvasca da kvasac nadodje.
Prosejati brašno, dodati jaje, 3 kašike šećera, ulje i nadošli kvasac i zamesiti testo.
Testo treba dobro izraditi i ostaviti na toplom da nadodje oko 30tak minuta.
U medjuvremenu oprati šljive i od svake šljive iseći oko 7-8 kriški.
Nadošlo testo stavimo u četvrstasti pleh veličine 40x30 cm, koji smo prethodno namazali uljem i posuli brašnom, i odozgo poredjamo kriške šljiva koje smo pripremili.
Ostavimo da stoji jedno 10tak minuta.
Za to vreme u činijicu stavimo 2 vršne kašike brašna, 1 vršnu kašiku šeċera i malu kašičicu margarina. To umesimo i trljanjem medju dlanovima napravimo gromuljice testa koje pospemo preko testa sa šljivama i koje ċe mu nakon pečenja dati hrskavost.
Po želji, možete dodati i malo cimeta.
Peċi u zagrejanoj rerni na 180º oko 30 minuta, u zavisnosti od rerne.
2