Kolac sa bademima

Pripremiti Kalup promjera 24 Mcm. Zumanca pdvojiti od bjelanaca i Prvo skuhati kremu

Mljeku dodati secer, zumanca, Vanillin i puding i zicom dobro promjesati Pa staviti da Se kuha cjeli vrjeme mjesati. Kad je Se vec zgusnulo maci sa vatre i pokriti folijom Pa ostaviti da Se Ohladi. 

Za kore: bjelanca sa Malo Soli istuci u cvrsti snjeg postepeno dodavajuci secer i mutiti toliko da Bude gusto i ne Pada sa kasike. Iskljuciti mikser i dodati mljevene bademe iz dva puta, lagano kasikom izmiesati. Peci 2 kore u Kalupu oblozenim papirom za pecenje na 180 stepeni Po 25 min. 

Fil: maslac na sitnije sjeci Pa mutiti sa secerom, dodavati puding kasiku po kasuku cjelo vrjeme muteci dok se sav Krema ne utrosi. 

Premazati Malo Manje nego Pola Fila Preko kore, staviti pp ukusu sjeckane Jagode, prekriti drugom korom i cjeli kolac premazati sa ostatkom fila. Ukrasiir sa Malo pecenim bademima i staviti do upotrebe na hladno da stoji.