Kako bi se biskvit što prije ohladio, nakon pečenja izvadite ga iz kalupa na rešetku.
Moj profil
Po limunovu soku ili, još češće, ribanoj limunovoj korici mirišu mnogi kolači jer osvježavajući okus i miris tog citrusa vole mnogi. I ovaj će ukusni kolač zasigurno naći brojne poklonike.
Po limunovu soku ili, još češće, ribanoj limunovoj korici mirišu mnogi kolači jer osvježavajući okus i miris tog citrusa vole mnogi. I ovaj će ukusni kolač zasigurno naći brojne poklonike.
Sastojci
Priprema
1.
Maslac pjenasto izmiješajte, dodajte šećer, vanilin šećer, ribanu limunovu koricu i žumance. Miješajte dok smjesa ne naraste.
2.
Od bjelanaca istucite čvrst snijeg. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo pa ga naizmjence sa snijegom umiješajte u smjesu od žumanaca.
3.
U namašćen duguljasti kalup rasporedite pripremljenu smjesu i stavite peći na temperaturu od 200°C oko 30 minuta.
4.
Za limunsku glazuru prosijani šećer u prahu i sok od limuna zajedno miješajte električnom miješalicom 10 do 15 minuta, dok ne dobijete jednoličnu masu.
Posluživanje
Pečeni kolač ohladite i prelijte glazurom. Kad se glazura stvrdne, kolač narežite na ploške.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7