Dugo već dugo imam recept za ovaj kolač, ali rosa nikako da se pojavi. Uz neke izmjene i traženja našla sam savršen recept koji garantira uspjeh i naravno s ROSOM. Ovo je ujedno i moj posljednji recept kojim se želim zahvaliti svim mojih dragim cool prijama na lijepom druženju, humoru i što sam se zbog vas usavršila u pečenju kolača i glavnih jela.. ne bi me stvarno čudilo da za sljedeći mjesec budem odabrana za COOL CHEFA :D
Imam jednu ozbiljnu misiju koju treba provesti u djelo, za jedno 2-3mjeseca I'll be back :)
Hvala svim cool prijama :)
Dugo već dugo imam recept za ovaj kolač, ali rosa nikako da se pojavi. Uz neke izmjene i traženja našla sam savršen recept koji garantira uspjeh i naravno s ROSOM. Ovo je ujedno i moj posljednji recept kojim se želim zahvaliti svim mojih dragim cool prijama na lijepom druženju, humoru i što sam se zbog vas usavršila u pečenju kolača i glavnih jela.. ne bi me stvarno čudilo da za sljedeći mjesec budem odabrana za COOL CHEFA :D
Imam jednu ozbiljnu misiju koju treba provesti u djelo, za jedno 2-3mjeseca I'll be back :)
Hvala svim cool prijama :)
Sastojci
Priprema
Maslac narežite na tanke listiće. Pobrašnite stol da se tijesto ne lijepi i sve sastojke za tijesto sjedinite i dobro zamijesite. Formirajte kuglu i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Pleh premažite dobro maslacem ili uljem i razvaljano tijesto prebacite u pleh. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva tek toliko da se lagano zarumeni.
Sve navedene sastojke za nadjev stavite u zdjelu i miksajte na najjačoj razini najmanje 5 minuta. Smjesa je dosta rijetka ali upravo zbog toga nakon pečenja će biti mekana.
Nakon 20 minuta, biskvit vadimo iz pećnice i premažemo smjesom od sira. Kolač vraćamo u pećnicu na sljedečih 50 minuta na 180 stupnjeva.
Bjelanjke izmiksamo u čvrsti snijeg, pred kraj miksanja dodajemo šećer u prahu i još jednom sve dobro izmiksamo.
Nakon 50 minuta pečenja, kolač vadimo iz pećnice, premažemo ga bjelanjcima i vraćamo natrag u pećnicu. Temperaturu snizimo na 140-150 stupnjeva i pećemo još 10-15 minuta.
Bjelanjak se nesmije prepeći jer se neće pojaviti rosa!
Vadimo iz pećnice, stavit na malo hladnije mjesto i čekamo da se rosa pojavi. Pojavit će se nakon pol sata - sat vremena.
Kolač tek izvađen iz pećnice, bez rose.
Prvi znaci rose.
Rosa uzima maha :)
Rosa raste :)
Hej Marice evo radujem se skupa s vama jer i meni je ovo jedan od najdražih kolača. Rosa je posebno štosna hehe, ma naravno, samo podijelite neka ljudi uživaju 😁❤️
Da fenomenalan je i oduševila sam goste s rosom❓ ma koja rosa bio je pravi mali pljusak 😀. Pravim ponovo i fotkam a recept sam podijelila ako se ne ljutite jer je preukusan😋. Hvala uz pozdrave🤗
38