Kolač od sira i zobenih pahuljica

Zob. pahuljice neka budu što sitnije ili ih kratko samljeti. U njih umiješati gustin i limun ili vanil šećere.

Jaja istući s šećerom, umiješati u sir i dodati smjesu pahuljica. Umiješati i naribanu koricu limuna.
Ako koristite limun šećer, korica vam ne treba, stavite samo vanil šećer.

Smjesu ostaviti da odstoji oko 10 minuta dok vam se zagrije pećnica.
Smjesu istresti u nauljen pleh (radila sam u okruglom 24cm)
Peći na 200°C oko 25-30 minuta.
Pečeni kolač ostaviti 10 minuta da se prohladi i poslužiti ga posipanog šećerom u prahu ili nekim preljevom po želji.

Mojoj dječici se kolač jako svidio. Malo zdravija varijanta kolača a opet jako ukusan i brz.

Napomena:
Po želji staviti više šećera ili šećer zamijeniti nekim drugim sladilom.