Moj profil

Kolač od maka s ribizlom

119

... sočni voćni kolač iz prekrasne knjige dr. Oetker-a "Voćni kolači" ... kome ne bi rasle zazubice …

... sočni voćni kolač iz prekrasne knjige dr. Oetker-a "Voćni kolači" ... kome ne bi rasle zazubice …

Sastojci

Za tijesto
150 g šećera
na vrh noža soli
1 limun (naribana korica)
330 g brašna
2 žličice praška za pecivo
150 ml jogurta
50 g maka
Za nadjev
300 g ribizla
150 ml soka od ribizla
2 žlice šećera

Priprema

1.

Pjenasto izmiksajte maslac ili margarin sa šećerom, vanilin šećerom i limunovom koricom. Potom primiješajte jedno po jedno jaje. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i prosijte. Zajedno sa jogurtom dodajte ga smjesi u dva navrata. Na kraju umiješajte mak. Ulijte tijesto u kalup za torte (namašćen i pobrašnjen).
Za nadjev pomiješajte prašak za preljev za torte sa šećerom i sokom od ribizla. Umiješajte ribizl. Masu sa ribizlom rasporedite po tijestu i vilicom spiralno umiješajte u tijesto.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45 minuta.
Ostavite kolač da se malo ohladi u kalupu, potom ga izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi do kraja na rešetki.
Na kraju pospite šećerom u prahu.

  • Mak(13)
  • Vočni kolač(2)
  • Kolac-ribizla(2)
  • Kolači(2)
  • Kolač(2)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Vocni(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Kolaci-mak(1)

28

probala u kombinaciji s višnjama i zbilja je super ukusan i sočan

Hvala Skety .... kalup je onaj od 26 cm !!!

Mmmm, super izgleda i zvuči! 🙂 Pitance - kojih je dimenzija kalup za torte u kojem si pekla?

Ovako je ispalo drugima