Moj profil

KOLAČ OD KUPINA

90 minuta
11
KOLAČ OD KUPINA

Socne kupine ispod hrskave kore

Socne kupine ispod hrskave kore

Sastojci

za testo
150g oštrog brašna,trunka soli
1/2 limuna
6kašika šecera
75g masla
za fil
500-600g kupina (džem od kupina)
100g šecera
narendana kora od 1/2 limuna
1vrecica vanili šecera
mast za kalup
kalup prec.26 cm

Priprema

1.

za testo izmešati brašno, so, limunov sok i šecer,dodati maslac nasecen na komadice i sve umesiti,dodati 2 kašike hladne vode i mesiti dok ne postane glatko testo;testo umotati u folijui ostaviti oko 30 min n hladno mesto;

2.

kupine po potrebi probrati, isprati;izmešati sa šecerom;ako su kupine pustile puno soka treba ih ocediti;zatim izmešati voce,mleveni keks,bademe,limunovu koru i vanili šecer;

3.

rernu zagrejati na 200C,podmazati kalup i napuniti ga smesom od kupuna;

4.

testo razvuci između dve folije;staviti na razvijac i lagano ga preneti na smesu od kupina;u sredini testa izrezati otvor kako bi se tokom pecenja mogla osloboditi par

5.

peci oko 40 min,kad se kolac ohladi seci ga.

Posluživanje

Zbog bogatog vocnog fila i malo tjesta je ovaj kolac niskokalorican.Služiti uz kavu ili samostalni desert!

PRIJATNO!

  • Kupine(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Vocni-desert(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolac od kupina i sira
rankos

Kolac od kupina i sira