Moj profil
jelenabe
26.1.2014.

Kolač od jabuka iz lima

45 minuta
13

Sočan, osvježavajući i savršen kolač za svaki dan uz kavu.

Sočan, osvježavajući i savršen kolač za svaki dan uz kavu.

jelenabe
26.1.2014.

Sastojci

Za položiti na tijesto
1 kg kiselkastih jabuka, npr. Boskop
3 žlice limunovog soka
Tijesto
375 g Rama margarina
300 g šećera
1 paketić Vanilija bourbon šećera
500 g mekog brašna
1 paketić praška za pecivo
6 žutanjaka
1/8 l mlijeka
6 žlica ruma
6 bjelanjaka
Za pečenje
masnoća za lim
40 g mljevenih ili badema u listićima

Priprema

1.

Obijeliti jabuke, razrezati ih na četvrtine, očistiti od dijela s košticama i više puta paralelno zarezati na površini. Natopiti limunovim sokom, prekriti i staviti sa strane.

2.

Pjenasto umutiti margarin sa vanilin bourbonom i šećerom. Prosijati brašno sa praškom za pecivo. Postupno u smjesu dodavati žutanjke, mješavinu brašna i praška za pecivoi mlijeka. Na kraju umiješati rum. Čvrsto istući snijeg od bjelanjaka i nježno ga umiješati u tijesto.

3.

Tijesto ravnomjerno rasporediti po namašćenom limu za pečenje (30x40 cm), položiti jabuke na tijesto, lagano utisnuti (ne previše) i posipati bademima. Peći na 175 C 40-50 minuta ili dok kolač ne poprimi lijepu zlatnu boju.

  • Jabuke(2)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Jednostavni kolači(1)
  • Jednostavno i brzo(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • RUM(1)
  • Rama(1)
  • Kolaci-iz-lima(1)
  • Pleh(1)

2

Super kolač, volim kad se jabuke u kolačima ispeku😋

Volim kolace sa jabukama!